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April 2005
No. 17
Articles
Introduction: Les Plantes Medicinales en Afrique du Nord by Pr. Rachid Chemli
L'origine de noms, proverbes et énigmes tunisiens by Mme Ghrabi Zeineb
A brief overview on the historical use of medicinal plants in Algeria by Mme Salima Benhouhou
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Quiz on medicinal plants
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1. Membre de la famille de la menthe

J’aime les terres ensoleillées, les sols secs et la lumière. Je suis une broussaille à feuillage persistant dotée d’un parfum doux. Les étudiants m’aiment beaucoup parce que je stimule et renforce leur mémoire. Une pincée de moi et vous mangerez toute l’assiette d’un coup!

Qui suis-je ?

Romarin

Curcuma

Coriandre

2. Siffler une chanson, sur le chardon

Je suis un ami du foie et du sang, bien que certains me considèrent un peu épineux. Mes feuilles contiennent des nervures d’un blanc laiteux provenant, selon la tradition, du lait de la Vierge Marie, qui y serait tombé. Par conséquent, mon nom latin a la même dérivation (Silybum marianum)

Qui suis-je ?

Chardon Marie

Acacia nilotica

Bouton floral du câprier

3. L’arbre de fer ou l’arbre de la providence

Je suis un arbre à huile endémique du Maroc et je suis en péril car presque la moitié de ma forêt a disparu. Les chefs cuisiniers européens ont commencé à m’utiliser pour améliorer l’assaisonnement et rehausser les saveurs des plats, bien que les Berbères aient depuis longtemps fait de l’huile extrait de mes fruits quelque chose d’habituel pour condimenter les salades, tagines et couscous.

Qui suis-je ?

Arganier

Olivier

Chêne-liège


4. Miroir, mon beau miroir: Dis-moi, que je suis la plus belle!

J’étais une des plus réputées herbes dans les arsenaux de beauté des reines Cléopâtre et Néfertiti comme source de jeunesse. On dit qu’elles m’utilisaient comme gel pour les peaux afin d’éviter les ravages du soleil égyptien. Le jus extrait de mes feuilles rendent les femmes du monde entier encore plus belles.

Qui suis-je ?

Aloe vera

Camomille

Mauve


5. Boire le poison de Juliette

Mon nom provient des mots italiens qui signifient jolie dame mais j’ai aussi un autre sens: « un des trois Destins qui coupent le fil de la vie ». Mes fruits peuvent te donner beauté mais la mort aussi.

Qui suis-je ?

Belladona

Fraisier

Gentiane


6. Ave César!!

Je suis une herbe familiale aux cuisines du monde entier. Si vous me plantez dans votre jardin, vous vivrez plus longtemps!!! Les Romains m’ont utilisé comme pâte dentifrice. Dans l’actualité, les gargarismes avec les feuilles de mon té sont normalement recommandés pour traiter les gorges endolories, les inflammations de la bouche, et la gingivite.

Qui suis-je?

Sauge commune

Thym

Cure-dents


7. Nuits de mélancolie

On dit que les Arabes utilisent mon jus pour baigner les yeux. Mon huile a un effet apaisant et calmant sur les nerfs, en soulageant la tension. En général, j’équilibre les hyper-énergies et les émotions stagnantes. J’aide à combattre la mélancolie.

Qui suis-je?

Lavande

Camomille

Romarin



 

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